8 ноября 2007 (3 дня 5 часов назад)
Все о полезных свойствах грейпфрута
В одном грейпфруте содержится дневная норма витамина С, что делает его просто незаменимым в период холодов и простуд. Этот плод также содержит витамины В, D, Р, А, ценные органические кислоты, пектиновые вещества, минералы (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо) и клетчатку. Конечно, плод с таким уникальным составом не может не обладать целебными свойствами. Доказано, что грейпфрут нормализует пищеварительные процессы и помогает при функциональных расстройствах печени, способствует снижению кровеносного давления и уровня холестерина, а также стабилизации уровня инсулина. Кроме того, он снижает риск развития раковых заболеваний и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Грейпфрут также незаменим в борьбе с хронической усталостью и депрессией, он оказывает тонизирующее действие на все системы организма, помогает восстановить силы, обостряет память и внимание.
Наконец, грейпфрут содержит инозитол, признанный одним из лучших натуральных жиросжигателей. Не случайно этот плод является непременным атрибутом множества диет, а его экстракт используется для изготовления биологически активных добавок для похудения. Долька грейпфрута перед плотным обедом поможет организму лучше усвоить пищу и предотвратит накопление лишних килограммов. При этом калорийность самого плода настолько мала, что его можно смело включать в рацион в любых количествах.
Как выбирать
Любителям сладкого рекомендуем остановить выбор на плодах розового или красного цвета, а тем, кто ценит в грейпфруте именно характерную кислинку - желтовато-белые плоды. Плод обязательно должен быть упругим и ароматным. Если вам по особенно по душе сочная грейпфрутовая мякоть, советуем перед покупкой взвесить несколько плодов на ладони – самый тяжелый и будет самым сочным.
Покупать грейпфруты, как и любые экзотические плоды, советуем лишь в магазинах с проверенной репутацией, где все товары отменного качества – таких, как универсам "Радзивилловский". Что приготовить
Сочный и вкусный грейпфрут подходит для приготовления как свежих салатов, так и горячих блюд. Он придаст пикантную цитрусовую нотку блюдам из мяса, птицы и морепродуктов, а сладковатая горчинка великолепно оттенит вкус компонентов любого десерта.
Универсам "Радзивилловский" предлагает вам рецепт вкусного и полезного завтрака, который зарядит вас энергией на целый день. Для его приготовления понадобится спелый грейпфрут, банан, мед, натуральный йогурт и немного мюсли или овсяных хлопьев.
На дно прозрачного бокала положите ложку йогурта. Всыпьте две столовые ложки мюсли или хлопьев и положите несколько кусочков банана. Сверху налейте еще примерно 100 граммов йогурта и положите несколько ломтиков грейпфрута. Теперь еще несколько капелек меда, и блюдо готово. Бодрость и хорошее нестроение в течение целого дня гарантированы!
interfax.by
